Varje år är jag inbjuden till FFCR fast food mässan i Kista då jag även driver franchiseföretaget Waynes Coffee sedan jag föddes nästan.

Det var svårt att hitta parkering så man måste åka ut i mycket god tid och lurpassa på att någon åker därifrån. Nästa gång ska vi besöka dem första dagen för då är folk gladare och mycket piggare. Nu var det andra dagen. Vi gick omkring där i 3 timmar och fick smaka på allt mellan himmel och jord. Jag verkligen älskar denna typ av event.

Självaste Patric Torstensson från Lindvalls kaffe var också där. Jag mötte även på VD för Kullamust Peter. Jag besökte Kullamust för några år sedan då jag skulle skapa min egen matcha dryck som heter MatchaMie. Snabbt var en människa på att kopiera min idé som sin egen. Man ska aldrig tala om för folk vad det är man håller på att skapa. Inte ens när man har skapat ska man berätta att det är man själv som är skaparen och grundaren.

Man ska hålla folk på avstånd så gott det går och leva ett lugnt liv utan för mycket folk.

K Wendelin min svägerska berättar vad hon jobbar med och alla lyssnade på vad hon hade att säga.

Av nedan killar fick jag en blodhöna i gåva och huvudet var fortfarande med dvs ej avskuren. Såg ut som en riktig delikatess jag blev superglad över deras gåva till mig.

Dessa smakade som fruktyoghurt men var gjorda av äggvita.

Kullamust är en svensk hantverksdryck som produceras på Kullahalvön i nordvästra Skåne. Drycken är en alkoholfri äppelmust som tillverkas med fokus på kvalitet, naturliga råvaror och traditionellt musthantverk. Kullamust har blivit populär både bland privatpersoner och inom restaurangvärlden som ett alternativ till vin och andra festdrycker.

Tillverkningen bygger på att äpplena pressas varsamt för att bevara smak, arom och karaktär. Musten är ofiltrerad eller lätt filtrerad beroende på sort, vilket ger en fyllig och naturlig smak. Inga tillsatta sockerarter, färgämnen eller konserveringsmedel används, utan smaken kommer helt från äpplena.

En särskild kännetecken för Kullamust är att olika äppelsorter hålls isär. Varje sort ger sin egen smakprofil, där vissa muster är friska och syrliga medan andra är rundare och sötare. Detta gör att drycken kan upplevas på liknande sätt som vin, där ursprung, sort och årgång spelar roll.

Kullamust används ofta som:

• alkoholfritt alternativ vid festliga tillfällen

• dryck till mat, särskilt fisk, fågel och vegetariska rätter

• välkomstdrink eller måltidsdryck

• present eller gå-bort-dryck

Drycken uppskattas även för sin koppling till svensk natur, säsong och lokal produktion. Många förknippar Kullamust med hållbarhet, småskalig produktion och ett medvetet val bort från industriella drycker.