Jag har nu känt Anette ganska lång tid och varit både på teateruppsättning med henne och bloggevent tillsammans.

Jag träffade henne över en kopp kaffe för att se om vi skulle kunna göra något tillsammans. Än har vi inte kommit fram till något, men snart hoppas jag att vi kommer att göra det. Jag lärde känna Anette på ett lunchmöte som drevs av Jennie Forsén en duktig entreprenör.

Just nu har jag så många idéer om hur vi kan komma runt all inflation som råder pga av bankerna som styr världen. Jag behöver bara ha folk med mig som tror på mina idéer och som jag även kan bygga förtroende med.

Denna vecka ska jag också hälsa på en mycket kär vän som jag inte har träffat på länge. Hon hälsade på mig förra året i min nya lägenhet. Nu ska jag hälsa på henne i hennes nya lägenhet och jag hoppas kunna lära känna hennes nya hund och kanin.

Vi träffades på Ofvandahls Hovkonditori på Sysslomansgatan i Uppsala

Ofvandahls Hovkonditori Uppsalas klassiska konditori med anor

Mina bilder av kungen i tidningen Hela Staden Uppsala

Här har jag jobbat samtidigt som jag studerade på Bibelskolan under några månader.

Ofvandahls Hovkonditori är ett av Uppsalas mest älskade och historiskt betydelsefulla konditorier. Beläget på Sysslomansgatan i stadens hjärta, har det länge varit en samhällsinstitution snarare än bara ett kafé. Med sin anrika historia, klassiska inredning och breda utbud av bakverk och traditioner har Ofvandahls blivit en plats där generationer uppsalabor möts, firar och skapar minnen.

En rik historia från början till nu

Är du på väg och flytta och söker en flyttfirma?

Ofvandahls grundades 1878 av Ernst Ofvandahl och har sedan dess blivit ett av Sveriges äldsta konditorier i obruten drift. Redan tidigt etablerade det sig som en mötesplats för stadens intellektuella, kulturella och politiska liv. Under 1900‑talet var konditoriet en naturlig samlingsplats för studenter, professorer och författare från Uppsala universitet, och många kända namn har passerat genom dörrarna för att diskutera idéer över kaffe och bakverk.

Konditoriets långa historia speglar också Uppsalas egen utveckling – från en småstadspräglad universitetsstad till en modern, dynamisk stad med rik kultur och tradition. Trots tidens förändringar har Ofvandahls lyckats bevara sin karaktär och charm, vilket gör det unikt både lokalt och i ett nationellt perspektiv.

Atmosfär och miljö

Några bilder på kungafamiljen från nationaldagen

När man kliver in på Ofvandahls Hovkonditori slås man av den klassiska konditori­atmosfären. Inredningen är tidlös, med träpaneler, speglar och detaljer som påminner om svunna tider. Bord och stolar är placerade för att uppmuntra samtal och samvaro, och det är enkelt att förstå varför många gäster återkommer år efter år.

Ljudet av kaffekoppar som sätts ner, sorlet från samtal och dofterna av nybakat bröd och söta bakverk väcker både nostalgi och välbefinnande. För många är detta platsen där man tar en paus i vardagen, träffar vänner eller låter tankarna vandra medan man njuter av något gott.

Klassiska bakverk och specialiteter

Nu har vi varit och mustat våra äpplen

Ofvandahls är känt för sitt breda sortiment av klassiska konditorivaror, där tradition står i centrum men även nyare influenser har fått plats bland sortimentet. Några favoriter genom åren har varit:

• Prinsesstårta – en klassiker med grön marsipan och fyllning som många föreställer sig när de tänker på svenskt konditori.

• Budapestrulle – ett signaturbakverk med maräng, grädde och nötter.

• Chokladbakelser och mazariner – populära val för den som vill ha något mindre och elegant.

• Kanelbullar och småkakor – perfekta till kaffet, stund efter stund.

• Tårtor för beställning – ofta efter önskemål till bröllop, dop och andra högtider.

Men Ofvandahls är mer än bara sött. Här finns också smörgåsar, pajer, lunchalternativ och andra lättare rätter som gör att kaféet fungerar lika bra för en hel måltid som för ett eftermiddagsfika.

Kaffe och drycker

Kaffe är hjärtat i ett konditori, och Ofvandahls tar detta på allvar. Här serveras kaffe av hög kvalitet, noggrant bryggt för att passa både som enkelt kaffe och som bas i mer avancerade drycker. Utöver kaffe erbjuds också te, varm choklad och säsongsbetonade drycker.

Många kombinerar sitt kaffe med något sött eller salt från disken, men det är också vanligt att gäster bara sätter sig för en stunds avkoppling med koppens smaker i fokus.

En plats för gemenskap

Ofvandahls Hovkonditori har länge varit en naturlig mötesplats i Uppsala. Hit kommer människor i alla åldrar – studenter som tar en paus mellan föreläsningar, äldre som träffas för att prata bort en stund, och besökare som vill uppleva ett stycke levande kulturhistoria. Konditoriet fungerar som en social mötesplats där samtal, skratt och minnen skapas.

Under årens lopp har Ofvandahls också blivit en plats där traditioner firas. Födelsedagar, examensfikor och högtider firas ofta med Ofvandahls tårtor och bakelser, vilket gör platsen till en del av många familjers och vänners speciella stunder.

Kultur och tradition

Ofvandahls position i Uppsalas kulturliv är stark. Konditoriet har ofta figurerat i texter, minnen och lokal folklore. Det är mer än bara ett kafé – det är en institution där tidens gång kan upplevas genom smaken av bakverk och atmosfären i de klassiska lokalerna.

Många besökare uppskattar också att Ofvandahls kombinerar det traditionella med moderna element, både i sitt utbud och i sättet man välkomnar nya generationer att skapa sina egna minnen där.

Ofvandahls Hovkonditori på Sysslomansgatan är:

• en av Uppsalas mest klassiska och älskade mötesplatser,

• en institution med över ett sekel av kultur och tradition,

• ett ställe där bakverk, kaffe och samtal möts i en varm och inbjudande miljö.

Det är en plats där historia och nutid möts, där lokala invånare och besökare kan njuta av god mat, gott kaffe och varandras sällskap i en miljö som bär spår av generationer.