Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Matcha hemligheter du inte visste om

The huset Java är ett familjeägd företag. Deras föräldrar startade den på 70 talet och nu har barnen och svägerskan tagit över den.

Nu kan du få 20 % rabatt vid ett köp i tehuset java om du uppger kod java9. Följ även tehuset java på Facebook och instagram för tetips, recpet, presentförslag och tävlingar.

slefie dianas drömmar
Jag är sämst på att ta selfie. Här är jag med Dina från Dianas Drömmar hon är en event bloggerska.

Det finns några butiker i Stockholm och en i Lund. Detta var ett samarbete mellan Loppie event och The huset Java. Jag har hört att Loppie event brukar vara väldigt lyckade och jag håller verkligen med dessa rykten.

Det bjöds på riktigt flott frukost, vi fick lära oss mer om te (vad är det för tetrender som gäller egentligen? Är rooibos ”so last year” och funkar det här med amningste?!) –  Vi fick dessutom en mycket värdefull goodeibag med massor av goda grejer från butiken. Alltså den lyxiga frukosten fick mig att känna som om jag vore i en landsbygd i England kring 1700 talet. Som om det inte vore nog så kan man handla en massa presentartiklar och te till 20% rabatt under eventet.

 

Så här ser trenden ut just nu

  • Kallbryggt to go
  • Matcha
  • Afternoon tea
  • Yerba Mate (ska vara väldigt vattendrivande)
  • Neutrala teer
Så här länge ska te stanna i din kopp och så här många grader ska tevattnet vara.
Vitt 70-75 grader 3-10 min
Gult 70-75 grader 3-10 min
Grönt 50-80 grader 1-5 min
Svart 85-95 grader 3-5 min
Oolon 70-85 grader  3-5 min
PuErh 85-95 grader 3-5 min
lyxig frukostmöte
Lyxig frukost 08.30 på morgonen fick vakna kl 05.00 för att hinna hit.

 

Matcha

Matcha är ett grönt te från Japan som är malt till ett fint pulver. Pulvret vispas upp i hett vatten och avnjuts som det är eller uppblandat i smoothie med varm mjölk (matcha latte), i glass mm
Matcha är oerhört nyttigt eftersom det är så rikt på antioxidanter (ca 500 gånger mer än i ett färskt äpple) och aminosyror. Matcha är även naturligt rikt på aminosyran L-theanin som är stressdämpande och rogivande.
matcha choklad
Trendiga matcha här i chokladform
sofia wilén
Uma Thurman kopian Sofia Wilén
fredrik skeppsted
Fredrik Skeppstedt föreläste om alla trender inom te drickandet och kunskapen bakom te.
mingelfotograf
Mingelfotografen

Kallbryggt te

Kallbryggt te är ett enkelt och friskt sätt att njuta av ditt te. Kallbryggt te blir inte beskt utan ger ett fylligt smakrikt te eftersom det kalla vattnet inte extraherar bitterämnen som koffein i samma grad som varmt vatten. Har man smaksatta teer får man dessutom ett gott sockerfritt och törstsläckande alternativ till saft.

Brygg så här

Tag ca 2 tsk te för en full “Cold brew” fyll på med kallt vatten (och is om du har) till den övre markeringen. Sätt på locket med det inbyggda filtret. Låt stå i kylen i ca 5-10 timmar.

 

Gå ner i vikt med världens nyttigaste godis

6Matcha är ett finmalt grönt te där hela bladen från busken pulveriserats. Innan skörd har bladen skyddats från solljus, vilket ökar klorofyllnivåerna och därmed näringsinnehållet.

Det färdiga matchapulvret vispas ut i varmt vatten och drycken blir ett koncentrat av det gröna teets kända hälsofördelar. I en enda tekopp ryms tio gånger mer näring jämfört med klassiskt bryggte och mätt i antioxidanter är koncetrationen nästan 500 gånger mer än i ett färskt äpple.
matcha
Du kan göra matcha te och matcha latte dvs med skummad mjölk.
ORAC, mätvärde för ett livsmedels antioxidativa effekt, visar 1 400 enheter  per gram matcha-te, jämfört med svenska blåbär som ligger på 93 per gram eller det omskrivna gojibären – som ligger på 253.
PC-Matcha-Latte
Du hittar snart matcha på alla caféer och restauranger runt om i Sverige. 2017 så har alla fått denna vara.
Behöver du kaffe för att kvickna till på morgonen? Prova en kopp matcha-te, som sägs väcka kroppen på samma effektiva sätt – men med fördelen att energitoppen varar längre. Matcha innehåller koffein, dock inte lika mycket som kaffe, och passar särskilt personer som är känsliga för kaffets lite mer dramatiska energiskjutsar. Den balanserade energiknuffen beror sannolikt på att matcha är naturligt rikt på aminosyran L-theanin, som är stressdämpande och rogivande.
matcha bakelser
Varför inte göra nyttiga matcha donuts och gå ner i vikt och samtidigt få i dig 137 ggr så stark antioxidant.
Matcha-te dyker upp som smaksättare och näringsboostare i allt från bakverk till glass och latte. Du kan köpa matcha-te i välsorterade matbutiker, hos tespecialister, i hälsostbutiker och på nätet. Japanska restauranger med te-ceremonier har i regel matcha-te av bra kvalitet.
matcha choklad
Varför inte matcha fudge eller choklad? Du blandar då med vit choklad och vips får du i dig vitaminer och går ner i vikt. Pudra med matcha högst upp som på bilden.

Kan användas i dryck, bakverk eller göra matcha choklad med. Denna produkt kommer från Japan och man har använt bladen som är högst upp i växten som är en mycket bättre kvalité än i vissa fall då man har använt bladen som växer längre ner. Matcha ökar din ämnesomsättning och sätter i gång din sköldkörtel då den innehåller 137 ggr mer av det ämne som ökar din sköldkörtelhormon.

matcha bröd
Baka glutenfri bröd med matcha hur nyttigt som helst.
För mer info om matcha så kan ni kontakta mig på annevonporat@live.se
Till startsidan
Translate »