Detta visste du inte om Ketchup
Tomatketchup står i många kylskåp och klassikerna Heinz och Felix är storsäljare. Men när det gäller smaken blir båda slagna av uppkomlingen Änglamark. Det vinnande receptet görs dessutom med ekologiska och kravmärkta ingredienser. Ordet ketchup kommer från kantonesiskansk hetsap, en av många sorter på asiatiska kryddsåser. Den ketchup som står på våra bord i dagContinue reading “Detta visste du inte om Ketchup”