Hyra slottskök för en dag

I dag är det sista dagen jag jobbar och sedan ska jag till ett slott strax utanför Stockholm där jag har hyrt deras kök för att laga de finaste turkiska rätterna från medeltiden Osmanska riket.

Nedan kök kommer vi vistas på i två dagar och jag var där tidigare i dag och lagade maten för att kunna njuta av den i två dagar fram tillsammans med min partner. Det var redan dukat när jag kom och det är inte vi som tar hand om disken heller.

Jag känner ägaren till slottet så detta är inte ett samarbete som man kan tro om mig som bloggare. Ni läsare kan tyvärr inte hyra denna jag har hand om den i en vecka tills ägarna är tillbaka. De funderar även på att säja hela slottet i framtiden.

Alltid när man är på väg till detta slott så ser man slottskatten titta ut genom fönstret. Jag tycker att denna katt liknar en av mina svägerskor som kallas för Lady Di.

Så här fin blev den turkiska maten som kallas för äggplanta kebab. Du tar helt enkelt äggplantan och skivar i tunna skivor som du sedan varvar med kryddad köttfärs.

Jag var där ensam i morse och gjorde i ordning maten och då brukar jag ta med mig min laptop för att titta på Magnificent Century som är en serie som handlar om Sultaner från Osmanska riket.

Turkiska maträtter inför nyår

Jag kommer att jobba varje dag fram till nyår men jag hinner ändå laga klassiska turkiska maträtter som jag har lärt mig genom att titta på en serie om Osmanska riket som heter Magnificent Century. Om ni tittar på min adress på Facebook så ser ni att adressen är inbakad även där.

https://www.facebook.com/magnificentcentury.net

Kopiera ovan tex till er webbläsare så hamnar ni på min FB profil.

Nedan maträtt heter Prästen som svimmade om man översätter den direkt till svenska. Coolt namn för en maträtt. Det är köttfärs rullad i tunnbröd och som sås kan du använda yoghurt som man saltar lite. Högst på toppen är skirat smör.

Soppan är baserad på yoghurt, ris, kikärtor och kryddor. Mycket enkel att tillaga tar ca 5 min.

Nedan ser ni linssoppa med Äggplanta fyllda med köttfärs. Innan man fyller äggplantan med köttfärs ska de kokas i 45 min på låg värme med salt, svartpeppar och vitlökspulver så att den suger åt sig smak. Sedan tar du ut dem och fyller dem med köttfärs som också är kryddad så klart. Sedan lägger du in allt i ugnen och låter det gräddas tills köttet är färdigt.

Jag har försökt att baka bröd också enligt gammal recept. Jag glömde att det skulle jäsa därför är de så platta. Jag gjorde om bröd och lät det jäsa andra gången och då fick jag 4 ggr så stora bröd både på bredden och på höjden. Då blev de också fyrkantiga och perfekta som både måltidsbröd och att göra härliga smörgåsar med.

Vad känner ni för spådamer?

Det här med spådamer är inget nytt, jag vet. Men, det känns som att andlighet ännu en gång hamnat på tapeten. Jag tycker personligen att det är spännande men vet att andra kan vara kritiska. Därför tänkte jag att jag skulle undersöka saken lite närmare. 

Hemma hos mig när jag Emelie Andersson hade seans hemma hos mig med ett helt företag inom andlighet.

Jag har faktiskt varit hos en spådam en gång och tyckte att det delvis var en mysig upplevelse och kände uppriktigt att hon sa saker som var så otroligt träffande. 

Jag har också flera kompisar som går regelbundet hos spådamer och flera av dem bokar en session gratis med en spådam online på Psychicguild.com. Och när jag frågar dem varför de gör de så ofta så har gett mig flera olika anledningar. Så, jag tänkte att jag skulle sammanfatta dem till er:

  • De får hjälp och nyttig information inför stora beslut som de står inför och bli pushade till att våga. De får också reda på om andra saker är på väg emot dem som kan vara avgörande för deras framtid. 
  • De blir uppmuntrade att undersöka saker i sitt liv som de inte gjort innan
  • De får hjälp att hantera stora utmaningar
  • De får reda på förändringar som de behöver ta tag i och våga genomföra

Det tycker jag låter hur bra som helst. Men det är ju svårt att ignorera att många säger att spådamer bara är strunt och att flera personer faktiskt blivit lurade förut.

Men jag tänker så här: det hela beror ju på hur man förhåller sig till själva spådamen. Om man ringer dit och tror blint på råden de ger utan att vara det minsta lilla kritisk. Ja, då kommer det kanske inte att gå så bra. Men, om man istället pratar med en spådam för att få lite stöd och insikt och nyttiga frågor. Då kanske det hela blir bättre. 

Jag läste en artikel förra året om Tina Rosenfink som gick till tre olika medium på en och samma vecka och utvärderade dem. Och när jag skulle läsa den så var jag först säker på att hon skulle säga att det var på låtsas men det var inte så. Hon var öppen för det andliga livet och hade tydligen haft paranormala upplevelser sedan hon var liten. 

Då kände jag att artikeln var intressant att läsa och fick faktiskt en del insikter själv så den kan jag verkligen rekommendera till andra. 

I alla fall, vad jag vill komma till är att även om spådomar är sanna eller inte så finns det statistik på att folk som går till spådamer är mer öppna för att göra förändringar i sina liv än andra. Och då kan man ju verkligen förstå att det finns andra fördelar. Alltså, att människor som är öppna för andligheten är också mer öppna för livet på något sätt. 

Intressant tycker jag, vad tycker ni?

Med misslyckade människor lyckas man aldrig

Ensam är inte stark man behöver en bra team som man känner är på samma våglängd om man ska lyckas tillsammans.

Detta är verkligen sant att ska du lyckas ska du också omge dig med människor som är lyckade. Lyckade människor kommer att höja dig till sin egen nivå medans misslyckade människor endast kommer vilja dra ner dig till sin egen nivå.

Affäsmöte med försäkringsmäklare

Jag hade i dag ett möte med en försäkringsmäklare som samarbetar med Waynes Coffee då jag och några personer hade en affärsidé och som jag nog inte kommer gå vidare med. Det krävs tydligen 10-15 års planering innan man kan komma till mål. Jag vill ha snabbare lösningar på min ekonomi just nu. Det svåraste är nog att starta en bank eller ett försäkringsbolag eftersom det krävs stora muskler i form av mycket kapital. Tex om någon försäkrar något som är värt en miljon kronor så ska du kunna ha en miljon kronor inlagd i bolaget om något skulle gå fel. Du måste alltid backa upp på lika mycket kapital som någon försäkrar. En lösning på att ha ett kapital är att spela lite på casino och då kan du vända dig till en sida som har alla casinospel.

Kapital är A och O

Tänk om man skulle ha lite tur och vinna en stor summa pengar som man i sin tur kan satsa på sina affärsidéer. För det svåra med att starta nya bolag är faktiskt att det fattas kapital. När du väl har kapital så brukar man säga att pengar drar pengar.

Mina kontakter i Grekland, Holland och Turkiet

När jag väl har kapital på plats och produkter så kommer jag komma väldigt långt eftersom mina kontakter sträcker sig till flera länder. Jag kommer enkelt kunna etablera kontakt direkt i Grekland, Holland och Turkiet då mina kontakter i dessa länder är värdefulla. I januari kommer jag dessutom bli av med en skuld som jag har betalat av under ett par år och sedan är det bara att köra på.