Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Det finns spöken på Vadstena slott

Vill du besöka  medeltidsstaden Vadstena, du kanske dessutom vill bo vid Heliga Birgittas kloster från 1300-talet och Birger Jarls furstepalats från 1200-talet.

I så gamla byggnader är det inte ovanligt med andlig verksamhet och det sägs att en pratglad dam går igen i den byggnad som en gång varit hospis. I slottsvillan har flera gäster fångat en mörk skugga på bild och i huvudbyggnaden, alltså i munkarnas gamla sovsalar med höga kryssvalv, tänds och släcks lampor.

20210818-andliga-aktiviteter-vadstena-1-1500.jpg

Vill du veta mer om Heliga Birgitta

Birgitta Klostermuseum ligger i det palats som Birger Jarls son kung Valdemar lät bygga på 1260-talet för kungliga festligheter, innan det blev ett kloster för Birgittinorden. Birgitta Birgersdotter var en bildad adelsdotter som var gift i 30 år och fick åtta barn, innan hennes man dog och sedan lämnade hon Sverige som andra drottningar har gjort.  Rummet Sanctum Sanctorum, det allra heligaste, var tidigare palatsets kapell och det sägs att hon fick en av sina 600 starka uppenbarelser just här.

Numera står hennes relikskrin att beskåda i Klosterkyrkan, dit huvuddelen av hennes kvarlevor bars från Rom efter hennes död 1337. Hon helgonförklarades 18 år efter sin bortgång.

LÄS: Döda ägarinnan guidar vår vandring på hotell Kramer

Det finns Spöken på Vadstena slott

Vadstena slott lät uppföras av kung Gustav Vasa på 1500-talet, som en försvarsanläggning, och är Sveriges bäst bevarade renässansslott.

På en av de franska balkongerna i kanonrummet såg hon en man klädd i renässanskläder, trots att hon vid tillfället var ensam guide på just det arbetspasset. Hon trodde först att någon kollega ville skoja med henne, men skrattet fastnade i halsen då gestalten, i nästa ögonblick, försvann i tomma intet. Maria tror att det var Gustav Vasas son hertig Magnus som visade sig för henne, anden bar nämligen exakt likadana kläder som hon sett på målningar av hertig Magnus.

Det spökar på taket också ska ni veta

Även på slottets tak lär det hända saker. De fastgjutna svarta statyerna har vid ett flertal tillfällen vänt på sig för att sedan oförklarligt vända sig tillbaka, dock utan att någon sett det ske.

LÄS ÄVEN: 8 spökhotell i Sverige

20210818-Alvastra-klosterruin-1500.jpgAlvastra klosterruin har en stark energilinje som sägs gå genom ruinerna.

Klosterruin med energi

Alvastra kloster vid Ombergs fot, grundades 1143 av franska munkar som tillhörde den mäktiga Cisterciensorden. Tiden var katolsk och adliga släkter donerade stora rikedomar för att få begravas i klostret som var i drift ända fram till 1500-talet.

Heliga Birgitta gjorde många och långa pilgrimsresor till Spanien, Jerusalem, Betlehem och Rom, men det var i Alvastra kloster som hon fick en av sina mest omtalade uppenbarelser. Här sägs energin vara mycket speciell, vissa påstår att en stark energilinje går genom ruinerna.

20210818-vadstena-helande-vatten-1500.jpgLåt kroppen flyta i en meditation, en stark upplevelse.

Vatten som helar

På Kloster Spa kan man koppla av med sprakande brasor och levande ljus och låta själen få ro. Att meditera i poolen är förtrollande, värm sedan kropp och själ i heta bad, både utomhus och inomhus. Här finns ångbad, saltvattenpool, utebubbelpool, örtbastu, ångbad med aromaterapi och egna fotbad. Vilrummen är många och varma, perfekt för örtte och färsk frukt eller varför inte ett glas bubbel? Det finns fina badplatser i och omkring Vadstena, både Hamnparken, Tycklingebadet, Järnevids friluftsbad och Vadstena camping har sandstränder.

Läs om boende & upplevelser i Vadstena!

www.klosterhotel.se

www.vadstenacamping.se

www.stocklyckevandrarhem.se

www.hedenskognojen.se

www.klostermuseum.se

www.vadstenaslott.com

www.pilgrimscentrum.se

Marcus Samuelssons Kitchen & Table-koncept till nytt hotell

Marcus Samuelssons krogimperium växer. Den 1 september tar stjärnkocken konceptet Kitchen & Table till Sundsvall och öppnar restaurang, skybar och takterass på våning 5 i det nya Clarion-hotellet på Norrmalm.

På Kitchen & Table Sundsvall kommer det internationella Manhattan att kombineras med det unika lokala, heter det i marknadsföringen.

– Det unika med Manhattan för mig är hur kulturer och smaker från hela världen möts och blandas på samma plats. På Kitchen & Table Sundsvall kommer vi att ta tillvara på alla fantastiska lokala råvaror och låta det absolut bästa av Medelpad möta Manhattan i en helt egen unik twist, säger Marcus Samuelsson, creative director, Kitchen & Table.

Stjärnkocken vänder sig med restaurangkonceptet både till tillfälliga hotellbesökare och till de som bor i staden. Till sommaren 2022 öppnar även Sundsvalls största uteservering med utsikt i söderläge.

Restaurangen i Sundsvall blir den 20:e Kitchen & Table-enheten totalt i Sverige, Norge, Finland och Danmark.

Delikatesser från Lisa Elmqvist i anrika Östermalmshallen

I Östermalms Saluhalls smått förtrollade och kulinariska värld har familjen Elmqvist under fyra generationer erbjudit smakupplevelser från havets alla fantastiska rikedomar sedan 1926. I onlinebutiken har vi lagt ned lika mycket energi och omtanke på att tillgodose alla behov och önskemål som vi gjort för våra kunder och gäster i saluhallen.

Du kan med lätthet handla hem allt från råvaror, matlådor, färdiga menyer och presenter med samma höga kvalitet och service som du finner hos oss på plats. Leverans kan du beställa till bostaden, kontoret, landstället eller någon du vill överraska här hemma eller utomlands. Vi levererar i hela Stockholm med omnejd samt till de flesta städerna i Sverige och Europa. Ni får gratis frakt innanför tullarna vid köp över 1 000kr i onlinebutiken. På vår hemsida lisaelmqvist.se finner ni information om transportkostnader och leverans utanför tullarna.

LISA ELMQVIST RESTAURANG

Lisas restaurang i saluhallen får nu ta emot sällskap upp till åtta personer igen och vi har över 150 sittplatser med gott om utrymme. På fredagar har vi kvällsöppet till kl.21.00 och ser fram emot fler sena kvällar i höst. Vi tillämpar rekommenderat avstånd mellan varje bord och uppskattar er förståelse samt tålamod. Bordsbokning sker på lisaelmqvist.se.

Det kommer framöver även finnas möjlighet att reservera specifika avdelningar i Lisa Elmqvists restaurang för middagssällskap på ca 10-30 gäster. Ring restaurangen för bokning, 08-553 404 10.

Förfrågningar gällande event i saluhallen eller guidade visningar skickas till lina@ostermalmshallen.se.

Familjen Elmqvist med personal tackar för allt stöd och glada tillrop under ett minst sagt utmanande år efter återinvigningen den 5 mars 2020. Vi ser nu fram emot att få njuta av en levande mötesplats igen och träffa såväl stamgäster som nya ansikten. Välkomna in i Hallen!

Källa: Connoisseur magazine

Säljrekord i höst – så här gör du i 5 steg

Sponsrad inlägg i samarbete med capcito.com

Nu när hösten är här så ger jag mina 5 bästa tips på hur du kan sälja mer

Har du redan ett företag eller vill starta? Har du sparade pengar för att starta eller behöver du låna pengar för att kunna starta ditt företag? Ibland kan man ha ett företag men ändå behöva företagslån för att utöka sin verksamhet. Man kanske behöver mer lån för att expandera och bygga ut sin verksamhet. Eller som mitt företag som driver en känd franchiseföretaget så har vi byggt ut och renoverat flera gånger. Vi har köpt in nya möbler och nya maskiner och för varje gång har tagit företagslån.

Sedan när du är väl i gång med företaget behöver du också mina nedan tips för att kunna betala tillbaka din lån och kunna spara ihop en slant för egna behov.

Steg 1: Hitta din idealkund och skapa ett erbjudande som inte går att säga nej till. Tex säljer du kryddor så ska du då vända dig till kockar eller livsmedelsbutiker. Även för att kunna köpa in ett laget av kryddor om du nu har hittat dig en stor kund så behöver du ett företagslån.

Det är är fösäljningens två viktigaste beståndsdelar. Om du kan hantera dem väl, har du vunnit halva matchen. Lättare sagt än gjort så då behöver jag bena ut detta mer för dig. Idealkund är den kund som är återkommande inte dina impulskunder. Återkommande stammisar är verkligen de som du ska satsa mest på.

Hitta din idealkund

Vem är egentligen din idealkund? Detta behöver du ta reda på för att sedan fokusera på denna sort hela tiden. Du behöver flera idealkunder för ju fler av dem desto högre omsättning i ditt företag. Personligen hade jag inte klarat av mitt företag utan lån då vi verkligen har tagit lån nästan varje år i denna business. Tack gode gud för att det finns företagslån för annars hade vi verkligen inte kunnat renovera och köpa in nya maskiner.

Vad är ett fynd?

Ett fynd är en vara du inte behöver till ett pris du inte kan motstå.

Vad är ditt erbjudande som din ideala kund inte kan säga nej till?

Steg 2: Välj ut produkten med bäst marginal för att slå säljrekord

Nästan alla företag har en produkt eller tjänst med högre marginaler än andra. En städfirma kanske tjänar allra bäst på fönsterputs. För att putsa fönster så är det bara fönsterputsen själv som kostar och det är inte så dyrt för företag. Säljer du kryddor som jag skrev ovan välj den krydda som faktiskt är billigast. Jag vet att den dyraste kryddan är saffran och förutom den så hamnar även hel kardemumma på en dyr plats. Så välj heller inte din dyraste produkt utan välj normaldyr med stor marginal.

Steg 3: Befinn dig där du vet att dina kunder befinner sig.

Varje årstid har sin egen vana och även nu när hösten kommer så återgår kunderna till sina gamla vanor. Detta innebär inte att du ska glömma bort hur de beter sig på sommaren som har varit. På sommaren har de flesta andra vanor än resten av året. Kan ditt företag följa efter kunderna – både digitalt och fysiskt? Digitalt genom att du då kanske har en e-handel som kunden handlar på. Fysisk är då om du har sålt dina kryddor vidare till olika livsmedelsbutiker.

  1. Undersök vilka nya “internetvanor” dina kunder har på varje årstid sommar, höst, vinter och vår.  Är din kund mer villig att läsa en vanlig tidning än att surfa på nätet? Då kanske du ska annonsera i en tidning på sommaren i stället.

Steg 4: Gör kampanjer kopplade till olika händelser

Det finns alltid ett tema du kan koppla din försäljning till. Vi låtsas att du driver ett café. För jag själv driver nämligen en franchiseföretaget inom just café och tar alltid exempel som cafe, restaurang eller hotell. Numera är livsmedelsbutikerna också av vikt för mig.

  • Om det regnar, ha skyltar utanför med “Värmande varm choklad” eller “Regntunga dagar? Gör dina medarbetare glada med värmande kanelbullar”
  • Om det snart är student, bli hovleverantör av nya och gamla minnen. “Årets studentbakelse är här – ett måste för studenten” eller “Kommer du ihåg din student? Köp studentbakelsen och få gamla minnen på köpet”
  • Om det är värmebölja, ha ett stånd utanför caféet med glass, vatten och iskaffe. Eller flytta hela caféet till stranden på varma dagar. varför inte? Det är så man slår säljrekord.

Steg 5: Dessa kostar inga pengar

  1. Lär alla medarbetare att alltid fråga kunden om den önskar något annat. Det räcker inte att bara fråga “vill ni ha något annat?. Säg istället ett personligt påstående som lockar kunden, till exempel: “Åhh, fläderglass, vilket bra val. Då passar det extra bra med choklad-topping, vill ni ha det också?” Eller som när jag säljer kaffelatte frågar jag alltid kunden om de vill ha smak i kaffet i form av vanilj, karamell eller mörk choklad. Nu kanske jag också kan erbjuda kunde sockerfri smak utan sötningsmedel eller sirap. För vi hoppas att detta franchiseföretaget jag driver ska köpa in smaksatt kaffe med hasselnöt mm som ej har sirap man väljer till utan bönorna har redan denna smak med sig.
  2. Skapa små add-ons på väg till kassan, vare sig du säljer digitalt eller fysiskt. “Andra kunder som har köpt X har också köpt Y” eller “Du har väl inte glömt Z?”.
  3. Ett annat smart sätt att skapa merförsäljning är det klassiska 10-kortet. Köp 9 kaffe och få den tionde koppen på köpet. Det må kännas old school, men det fungerar!
  4. Det blev ett långt blogginlägg då jag har många företag jag driver och har mycket att dela med mig av så även att läsa min blogg är gratis och bra sida för dig som är företagare.

Gastronomiska upplevelser av Stockholms

Krögaren och entreprenören Pontus Frithiof öppnar tillsammans med kompanjonen Mario E restaurang.

Vill du få en annorlunda upplevelse gällande mat och kaffe? Du kanske vill ha afternoontea eller är en sådan som köper din bryggkaffe online och nöjer dig med det. På Amazon finns kaffe online dessutom en kunglig bryggkaffe online om du vill det. Med kunglig bryggkaffe online menas att det är kunglig hovleverantör på själva kaffet.

Moroni öppnar nu sin allra första exklusiva restaurang. Sedan Pontus in the Green House stängdes 2007. La Tour som betyder tornet på franska. Kommer dessutom att bjuda sina gäster på oförglömliga gastronomiska upplevelser. I en elegant och avslappnad internationell miljö med fantastisk utsikt över Riddarfjärden och Stockholm.  Atelier 23 på våning 23 bygger nu om av arkitekterna på Whyte & Lilja som skapar uppdaterade miljöer där svenskt 60-tal möter internationell flärd. Bryggkaffe online hittar du på Amazon av märket Wendelins kaffe som är samma kaffe som går till kungen.

La Tour upplevelsen inleder dessutom redan vid bokningen. Speciella önskemål så som specialmeny. Matpreferenser och transport görs muntligt över telefon med restaurangens gastronomiska concierge Sofia Redenheim. Med många år inom Pontus Group, som tar hand om det praktiska. Väl uppe på våning 23 ligger dessutom Salongen La Tours à la carte restaurang och stora matsal med 26 platser. Här finns även tre chambre séparée varav två har plats för 8 personer vardera och den tredje, Biblioteket, rymmer 12 personer.

Allt är dessutom närodlat eller lokalproducerat, med undantag från vissa lyxiga råvaror. Robert-Jan Rijns, med dessutom erfarenhet från några av Sveriges bästa restauranger blir restaurangchef och Michael Spiridon med erfarenhet av både klassisk och dessutom vegansk matlagning tillträder som kökschef.

Ansvarig sommelier dessutom Emil Larsson, som arbetat för Pontus Group sedan 2005.

Restaurangen kommer att hålla öppet för bokade gäster torsdag och fredag för lunch och middag. Under hösten erbjuder även afternoon-tea i modern och lyxig tappning på lördagar.

La Tour öppnar den 26 augusti. För bokning från och med den 2 augusti 2021 mejla. latour@pontusfrithiof.com eller ring 08 23 99 50.

Adress: Rålambsvägen 17, Stockholm.

Källa: Connoisseur magazine

Anrika Wirsbo Herrgård & Ridcenter söker ny ägare

Wirsbo Herrgård är en mycket representativ fastighet och många anrika personer har haft anknytning till herrgården på ett eller annat sätt sedan flera hundra år, bland annat släkterna De la Gardie, Stenbock, Boije af Gennäs, Silfverschiöld, Lagercrantz och von Yxkull, samt Oskar II.

Wirsbo Herrgård & Ridcenter erbjuder en sagolik herrgårdsmiljö som under senaste åren tidsenligt restaurerats med varsam hand. Här kan man husera i vad som en gång var Oscar II:s och Herman Lagercrantz sovrum, strosa genom de vackra ruinerna vid herrgårdens orangeri eller korsa den romantiska ”Kungsbryggan” som uppfördes speciellt för Gustav III, eller varför inte dinera i matsalarna som genom historien huserat både kungligheter och adelsmän. Herrgårdens bo- och biarea uppgår till totalt 2700 kvm.

Den anrika stallbyggnaden från 1759 har de senaste åren genomgått en påkostad och omfattande renovering och ombyggnation. Idag är anläggningen toppmodern och standarden är hög. Här finns totalt 36 boxar, kontorsdel, utbildningssalar, kök, personal- och elevutrymmen. I direkt anslutning till stallet finns ett ridhus med inbyggd läktare, domarbås och cafédel.

Helheten som Wirsbo Herrgård & Ridcenter erbjuder är unik, herrgården tillsammans med stallarna, tillhörande jakträtt på fastighetens 66 ha skogsmark med gott om vilt och ett kanonläge med närhet till Stockholm gör det hela till en perfekt plats.

Till startsidan
Translate »