Månad: augusti 2021

Publicerat

Sedan en vecka är jag fri prestationsångesten

Jag kan inte tro att det är sant jag är helt och hållet fri från min prestationsångest som trappades upp sedan 2 år tillbaka.

Jag firade detta med att färga håret mer rött och vara kvar i stugan utanför Uppsala. I går var jag och hälsade på blogbiz.se äldsta bloggare som heter Irma och är 77 år gammal. Vi är grannar upptäckte vi.

Jag ville göra för mycket och klarade inte av att missa något. Jag hade sådan prestationsångest och speciellt när jag inte kunde gå ned i vikt så blev denna krav högre på mig.

Nu kan jag gå ned i vikt och min hälsa är på topp. Jag är verkligen på topp när det kommer till massa områden i mitt liv.

Nu finns vi på Amazon och har även en hemsida med över 400 produkter. Annonseringen för våra bloggare har också kommit i gång. Samt nu har jag också god lust att renovera trappor som finns hos mig. Detta har jag inte orkat med förut då jag verkligen inte hade någon lust till något. Som tur är mår jag så mycket bättre i dag.

Jag har även firat genom att äta ute varje dag både frukost och lunch. Nu är det slut på firandet nu måste jag tillbaka till verkligheten.

Publicerat

Delikatesser från Lisa Elmqvist i anrika Östermalmshallen

I Östermalms Saluhalls smått förtrollade och kulinariska värld har familjen Elmqvist under fyra generationer erbjudit smakupplevelser från havets alla fantastiska rikedomar sedan 1926. I onlinebutiken har vi lagt ned lika mycket energi och omtanke på att tillgodose alla behov och önskemål som vi gjort för våra kunder och gäster i saluhallen.

Du kan med lätthet handla hem allt från råvaror, matlådor, färdiga menyer och presenter med samma höga kvalitet och service som du finner hos oss på plats. Leverans kan du beställa till bostaden, kontoret, landstället eller någon du vill överraska här hemma eller utomlands. Vi levererar i hela Stockholm med omnejd samt till de flesta städerna i Sverige och Europa. Ni får gratis frakt innanför tullarna vid köp över 1 000kr i onlinebutiken. På vår hemsida lisaelmqvist.se finner ni information om transportkostnader och leverans utanför tullarna.

LISA ELMQVIST RESTAURANG

Lisas restaurang i saluhallen får nu ta emot sällskap upp till åtta personer igen och vi har över 150 sittplatser med gott om utrymme. På fredagar har vi kvällsöppet till kl.21.00 och ser fram emot fler sena kvällar i höst. Vi tillämpar rekommenderat avstånd mellan varje bord och uppskattar er förståelse samt tålamod. Bordsbokning sker på lisaelmqvist.se.

Det kommer framöver även finnas möjlighet att reservera specifika avdelningar i Lisa Elmqvists restaurang för middagssällskap på ca 10-30 gäster. Ring restaurangen för bokning, 08-553 404 10.

Förfrågningar gällande event i saluhallen eller guidade visningar skickas till [email protected].

Familjen Elmqvist med personal tackar för allt stöd och glada tillrop under ett minst sagt utmanande år efter återinvigningen den 5 mars 2020. Vi ser nu fram emot att få njuta av en levande mötesplats igen och träffa såväl stamgäster som nya ansikten. Välkomna in i Hallen!

Källa: Connoisseur magazine

Publicerat

Klassiska vad man ger någon som har allt

Häromdagen fick sa min svägerska “Du behöver aldrig något du har verkligen allt”

Jag själv kan känna att jag har inte allt då vissa saker jag inte har är tex roliga tryck och överraskningar. Jag själv brukar alltid vara kreativ när jag ger bort gåvor. Tex så har jag en vän som sa att jag kunde konsten att göra henne riktigt arg och ställa till kaos i hennes liv. Av mig fick hon en tavla där det stod “från hon som ställer kaos i ditt liv”.

Med denna text så kunde hon äntligen se något roligt i all kaos och elände som hon råkade ut för på grund av mig. Hädanefter när hon återberättar för andra om vad jag har ställt till med så säger hon det med humor och glädje. Jag har kan man säga omvandlat något negativt mellan oss till något väldigt roligt som vi skrattar åt i dag.

Nu var det länge sedan jag mötte min vän och kanske ska jag överraska henne igen med ett nytt motiv där det kanske kan stå “sökte dig bland dödsannonserna för att se om du hade dött” eftersom det var så länge sedan hon hörde av sig till mig.

Jag tänker alltid riktigt noga innan jag ger någon en gåva då jag vill att gåvan ska ha spår av mig för resen av deras liv. Jag vill inte köpa något bara för att köpa utan jag vill köpa något som har ett stort värde. Samma vän har fått flera tavlor med olika motiv från mig. Alltid är det personliga gåvor relaterat till en historia i hennes liv som hon kan minnas som kan leva vidare på. Du hittar allt möjligt bland annat profilkläder hos Alltryck de har unika presenter med personliga tryck och logotyper på, så som kepsar och t-shirtar, tygpåsar och annat med eget tryck.

Det finns så mycket att välja bland så du kommer verkligen hitta något för alla. En perfekt sida varje gång du ska ge bort en present eller gåva. Det passar även om det är gåva till personalen för på det sättet kommer du även kunna göra reklam för ditt företag. Dina anställda gör på detta sätt gratis reklam för dig för evigt eller så länge som varan håller.

 

Publicerat

Ny i stan: Tapicante Taqueria

Den utsmyckade matvagnen Tapicante som brukar stå på platser runtom i Uppsala är svår att missa. Det mexikanska köket finns nu i lika färgstarka lokaler även på en fast adress, med sin nyöppnade taqueria på Drottninggatan.

Besökare kan här njuta av såväl tacos som quesadillas med kött-, kyckling-, vegetariskt eller vegansk fyllning, toppad med hemlagade såser. Det finns även mindre rätter på menyn, och såklart churros till efterrätt.

Publicerat

Säljrekord i höst – så här gör du i 5 steg

Sponsrad inlägg i samarbete med capcito.com

Nu när hösten är här så ger jag mina 5 bästa tips på hur du kan sälja mer

Har du redan ett företag eller vill starta? Har du sparade pengar för att starta eller behöver du låna pengar för att kunna starta ditt företag? Ibland kan man ha ett företag men ändå behöva företagslån för att utöka sin verksamhet. Man kanske behöver mer lån för att expandera och bygga ut sin verksamhet. Eller som mitt företag som driver en känd franchiseföretaget så har vi byggt ut och renoverat flera gånger. Vi har köpt in nya möbler och nya maskiner och för varje gång har tagit företagslån.

Sedan när du är väl i gång med företaget behöver du också mina nedan tips för att kunna betala tillbaka din lån och kunna spara ihop en slant för egna behov.

Steg 1: Hitta din idealkund och skapa ett erbjudande som inte går att säga nej till. Tex säljer du kryddor så ska du då vända dig till kockar eller livsmedelsbutiker. Även för att kunna köpa in ett laget av kryddor om du nu har hittat dig en stor kund så behöver du ett företagslån.

Det är är fösäljningens två viktigaste beståndsdelar. Om du kan hantera dem väl, har du vunnit halva matchen. Lättare sagt än gjort så då behöver jag bena ut detta mer för dig. Idealkund är den kund som är återkommande inte dina impulskunder. Återkommande stammisar är verkligen de som du ska satsa mest på.

Hitta din idealkund

Vem är egentligen din idealkund? Detta behöver du ta reda på för att sedan fokusera på denna sort hela tiden. Du behöver flera idealkunder för ju fler av dem desto högre omsättning i ditt företag. Personligen hade jag inte klarat av mitt företag utan lån då vi verkligen har tagit lån nästan varje år i denna business. Tack gode gud för att det finns företagslån för annars hade vi verkligen inte kunnat renovera och köpa in nya maskiner.

Vad är ett fynd?

Ett fynd är en vara du inte behöver till ett pris du inte kan motstå.

Vad är ditt erbjudande som din ideala kund inte kan säga nej till?

Steg 2: Välj ut produkten med bäst marginal för att slå säljrekord

Nästan alla företag har en produkt eller tjänst med högre marginaler än andra. En städfirma kanske tjänar allra bäst på fönsterputs. För att putsa fönster så är det bara fönsterputsen själv som kostar och det är inte så dyrt för företag. Säljer du kryddor som jag skrev ovan välj den krydda som faktiskt är billigast. Jag vet att den dyraste kryddan är saffran och förutom den så hamnar även hel kardemumma på en dyr plats. Så välj heller inte din dyraste produkt utan välj normaldyr med stor marginal.

Steg 3: Befinn dig där du vet att dina kunder befinner sig.

Varje årstid har sin egen vana och även nu när hösten kommer så återgår kunderna till sina gamla vanor. Detta innebär inte att du ska glömma bort hur de beter sig på sommaren som har varit. På sommaren har de flesta andra vanor än resten av året. Kan ditt företag följa efter kunderna – både digitalt och fysiskt? Digitalt genom att du då kanske har en e-handel som kunden handlar på. Fysisk är då om du har sålt dina kryddor vidare till olika livsmedelsbutiker.

  1. Undersök vilka nya “internetvanor” dina kunder har på varje årstid sommar, höst, vinter och vår.  Är din kund mer villig att läsa en vanlig tidning än att surfa på nätet? Då kanske du ska annonsera i en tidning på sommaren i stället.

Steg 4: Gör kampanjer kopplade till olika händelser

Det finns alltid ett tema du kan koppla din försäljning till. Vi låtsas att du driver ett café. För jag själv driver nämligen en franchiseföretaget inom just café och tar alltid exempel som cafe, restaurang eller hotell. Numera är livsmedelsbutikerna också av vikt för mig.

  • Om det regnar, ha skyltar utanför med “Värmande varm choklad” eller “Regntunga dagar? Gör dina medarbetare glada med värmande kanelbullar”
  • Om det snart är student, bli hovleverantör av nya och gamla minnen. “Årets studentbakelse är här – ett måste för studenten” eller “Kommer du ihåg din student? Köp studentbakelsen och få gamla minnen på köpet”
  • Om det är värmebölja, ha ett stånd utanför caféet med glass, vatten och iskaffe. Eller flytta hela caféet till stranden på varma dagar. varför inte? Det är så man slår säljrekord.

Steg 5: Dessa kostar inga pengar

  1. Lär alla medarbetare att alltid fråga kunden om den önskar något annat. Det räcker inte att bara fråga “vill ni ha något annat?. Säg istället ett personligt påstående som lockar kunden, till exempel: “Åhh, fläderglass, vilket bra val. Då passar det extra bra med choklad-topping, vill ni ha det också?” Eller som när jag säljer kaffelatte frågar jag alltid kunden om de vill ha smak i kaffet i form av vanilj, karamell eller mörk choklad. Nu kanske jag också kan erbjuda kunde sockerfri smak utan sötningsmedel eller sirap. För vi hoppas att detta franchiseföretaget jag driver ska köpa in smaksatt kaffe med hasselnöt mm som ej har sirap man väljer till utan bönorna har redan denna smak med sig.
  2. Skapa små add-ons på väg till kassan, vare sig du säljer digitalt eller fysiskt. “Andra kunder som har köpt X har också köpt Y” eller “Du har väl inte glömt Z?”.
  3. Ett annat smart sätt att skapa merförsäljning är det klassiska 10-kortet. Köp 9 kaffe och få den tionde koppen på köpet. Det må kännas old school, men det fungerar!
  4. Det blev ett långt blogginlägg då jag har många företag jag driver och har mycket att dela med mig av så även att läsa min blogg är gratis och bra sida för dig som är företagare.
Publicerat

Gastronomiska upplevelser av Stockholms

Krögaren och entreprenören Pontus Frithiof öppnar tillsammans med kompanjonen Mario E restaurang.

Vill du få en annorlunda upplevelse gällande mat och kaffe? Du kanske vill ha afternoontea eller är en sådan som köper din bryggkaffe online och nöjer dig med det. På Amazon finns kaffe online dessutom en kunglig bryggkaffe online om du vill det. Med kunglig bryggkaffe online menas att det är kunglig hovleverantör på själva kaffet.

Moroni öppnar nu sin allra första exklusiva restaurang. Sedan Pontus in the Green House stängdes 2007. La Tour som betyder tornet på franska. Kommer dessutom att bjuda sina gäster på oförglömliga gastronomiska upplevelser. I en elegant och avslappnad internationell miljö med fantastisk utsikt över Riddarfjärden och Stockholm.  Atelier 23 på våning 23 bygger nu om av arkitekterna på Whyte & Lilja som skapar uppdaterade miljöer där svenskt 60-tal möter internationell flärd. Bryggkaffe online hittar du på Amazon av märket Wendelins kaffe som är samma kaffe som går till kungen.

La Tour upplevelsen inleder dessutom redan vid bokningen. Speciella önskemål så som specialmeny. Matpreferenser och transport görs muntligt över telefon med restaurangens gastronomiska concierge Sofia Redenheim. Med många år inom Pontus Group, som tar hand om det praktiska. Väl uppe på våning 23 ligger dessutom Salongen La Tours à la carte restaurang och stora matsal med 26 platser. Här finns även tre chambre séparée varav två har plats för 8 personer vardera och den tredje, Biblioteket, rymmer 12 personer.

Allt är dessutom närodlat eller lokalproducerat, med undantag från vissa lyxiga råvaror. Robert-Jan Rijns, med dessutom erfarenhet från några av Sveriges bästa restauranger blir restaurangchef och Michael Spiridon med erfarenhet av både klassisk och dessutom vegansk matlagning tillträder som kökschef.

Ansvarig sommelier dessutom Emil Larsson, som arbetat för Pontus Group sedan 2005.

Restaurangen kommer att hålla öppet för bokade gäster torsdag och fredag för lunch och middag. Under hösten erbjuder även afternoon-tea i modern och lyxig tappning på lördagar.

La Tour öppnar den 26 augusti. För bokning från och med den 2 augusti 2021 mejla. [email protected] eller ring 08 23 99 50.

Adress: Rålambsvägen 17, Stockholm.

Källa: Connoisseur magazine

Publicerat

Så roar du dig kungligt i helgen 

Jag tror att jag talar för fler än endast mig själv när jag pekar på att Marie Antoinette är en av mina favoritfilmer.

Den historiska filmen från 2006 i regi av Sofia Coppola skildrar den dekadenta franska drottningen Marie-Antoinettes liv och blev en succé när den släpptes. Filmens charm kan delvis tillskrivas huvudrollsinnehavaren Kirsten Dunsts fantastiska rolltolkning, samt delvis den dramatiska berättelsen om denna kända, eller snarare ökända, drottning. Som rojalist är jag givetvis extra förtjust i historisk kostymdrama mot en kunglig kuliss.

Under tiden som hon satt på tronen blev Marie Antoinette både baktalad och avskydd av det franska folket då hon hade ett rykte om att vara slösaktig och världsfrånvänd.

Det sägs att hon var besatt av de senaste trenderna och att hon omgav sig med en hel trupp av personliga modeskapare, hårstylister och parfymörer. Därtill påstås hon ha varit mycket förtjust i både bakelser och fest och sägs under en hungersnöd ha myntat det berömda citatet “Låt dem äta kakor” till sina undersåtar. Att vi än idag ofta refererar till Marie Antoinette i populärkulturen talar för den mystik och charm som omgärdar kungligheter men också för att vi hyser en evig fascination för vad som pågår bakom kulisserna och vad kungligt folk har för sig utanför ramen för sina formella plikter.

Få kan mäta sig med Marie Antoinettes förmåga att släppa loss och ha kul. I det här inlägget tänkte jag emellertid tipsa er om hur just ni kan roa er kungligt i helgen!

Lyxig casinoupplevelse

Få saker skriker lika mycket glamour och lyx som att vistas på ett casino. Kanske för att det rör sig om en miljö där man klär upp sig till tänderna, en kuliss som ofta används i glamorösa Bond-filmer, eller kanske då det är en värld som historiskt sett varit förbehållen creme de la creme, däribland kungligheter.

Att några av världens mest berömda casinos finns på exklusiva destinationer som Monte Carlo och Las Vegas bidrar också till dess kungliga skimmer. Jag rekommenderar därför ett besök på det lokala casinot under din kungliga helg där klassiska casinospel som typiskt sett finns på nätet nuförtiden, såsom roulette fortfarande går att finna i en fysisk och lyxig miljö som får dig att känna dig kunglig.

Publicerat

Därför kommer tidsmaskiner aldrig att uppfinnas

Det finns en stor anledning till att jag är helt säker på att tidsmaskiner aldrig kommer att uppfinnas. För hade det gjort det så skulle man kunna ta del av det när som helst under historiens tid.

Tänk om någon om ca 1000 år uppfinner en tidsmaskin och väljer att besöka just dig just i dag. Eller att personen som har uppfunnits tidsmaskinen åker till andra världskriget eller till perioden kring Osmanska riket. Då hade väl någon sett det eller hur? Eftersom ingen i det förflutna har sett någon tidsmaskin så existerar inte sådana maskiner i vår värld och kommer aldrig att göra det.

Om det fanns nu en maskin hade jag önskat att coachen Per Hed kunde ha tagit maskinen och åkt till mitt förflutna till första gången rädsla började gro hos mig.

Jag har haft sådan prestationsångest under en längre tid och då handlar det inte om mitt arbete utan om min hälsa. Jag känner hela tiden att jag måste göra något bra för min hälsa. Om jag inte kan göra något åt hälsan en av mina dagar så måste jag göra underverk på annat håll.

Boken Lär dig leva Passionerat av Per Hed

Anledningen till att jag önskar att jag kunde träffat Per tidigare är för att han på loppet av 30 minuter omvandlade min rädsla och ångest till hopp. Tänk att jag har. burit på detta i flera år och så dyker Per upp och eliminerar detta på 30 minuter.

Början av sessionen så kände jag att det här aldrig kommer att gå då jag känner mig själv och hade känslan av att inget kommer att ändra min ställning. Per gav inte upp hur negativ jag än lät så körde han på med frågor som jag ibland hade mycket svårt att förstå. Han formulerade då om sig så att jag skulle förstå det bättre. För när det kommer till abstrakta frågor så kan jag ha väldigt svårt att förstå vissa delar. Jag minns också att jag förut alltid ställde samma fråga till läkaren nämligen “vad innebär stress?”

Jag sa till Per att han är så duktig att han faktiskt skulle kunna ta en envis ateist som inte tror på Gud till att tro att Per är själva Guden. Hade Per varit en ledare inom en tro så skulle han få massor med sig. Han kan verkligen konsten att ställa frågor som kanske är för dig obekväma men som leder till att du blir fri rädsla, ångest och maktlöshet.

Ställd dig själv denna fråga som Per Hed har på sin Facebook grupp sida

Om du fortsätter som du gör nu i 5 år till, vad blir konsekvenserna av det?

Här hittar du Per Heds hemsida om du vill läsa mer om honom.

 

Publicerat

Anrika Wirsbo Herrgård & Ridcenter söker ny ägare

Wirsbo Herrgård är en mycket representativ fastighet och många anrika personer har haft anknytning till herrgården på ett eller annat sätt sedan flera hundra år, bland annat släkterna De la Gardie, Stenbock, Boije af Gennäs, Silfverschiöld, Lagercrantz och von Yxkull, samt Oskar II.

Wirsbo Herrgård & Ridcenter erbjuder en sagolik herrgårdsmiljö som under senaste åren tidsenligt restaurerats med varsam hand. Här kan man husera i vad som en gång var Oscar II:s och Herman Lagercrantz sovrum, strosa genom de vackra ruinerna vid herrgårdens orangeri eller korsa den romantiska ”Kungsbryggan” som uppfördes speciellt för Gustav III, eller varför inte dinera i matsalarna som genom historien huserat både kungligheter och adelsmän. Herrgårdens bo- och biarea uppgår till totalt 2700 kvm.

Den anrika stallbyggnaden från 1759 har de senaste åren genomgått en påkostad och omfattande renovering och ombyggnation. Idag är anläggningen toppmodern och standarden är hög. Här finns totalt 36 boxar, kontorsdel, utbildningssalar, kök, personal- och elevutrymmen. I direkt anslutning till stallet finns ett ridhus med inbyggd läktare, domarbås och cafédel.

Helheten som Wirsbo Herrgård & Ridcenter erbjuder är unik, herrgården tillsammans med stallarna, tillhörande jakträtt på fastighetens 66 ha skogsmark med gott om vilt och ett kanonläge med närhet till Stockholm gör det hela till en perfekt plats.

Publicerat

Smidigt sätt att marknadsföra sitt eget företag

Sponsrat inlägg i samarbete med Fyndiq

Har du ett företag som har en logga som ingen känner igen? Då kan jag rekommendera att du gör en mobilskal som du själv kan designa med din egen logga. På detta sätt kommer du att marknadsföra ditt företag varje gång du talar i telefon eller bara använder din telefon för något helt annat. Längre ned i inlägget kan ni läsa om varför du som företagare ska använda din egen logga.

Jag själv är franchisetagare av ett varumärke men vill inte lägga upp bilder på företaget i bloggen. Samt så kan jag ej låna bilder då man måste ha upphovsrätt till bilder man använder också. Nedan bild på min kanin Femman har jag själv tagit. Femman är en pojke som stökade till ordentligt medans jag hade honom.

Jag valde att lägga upp på min kanin Femman som inte längre är hos mig. Det är så enkelt du laddar upp vilken bild du vill och lägger till text. Du kan även välja format och storlek på texten samt vrida texten åt vilket håll du vill.

Därför ska du göra mobilskal av din egen logga

Tänk dig om du driver ett företag med ett fint varumärke. I företaget har ni kanske 10 anställda och vad kan man göra för sina anställda? Jo gör dessa mobilskal till dina anställda. Du lägger ut en bild på den anställde + varumärket och gör detta till en fin julklapp. På detta sätt blir också mobilskalet så pass privat och samtidigt proffsigt så att dina anställda kommer att göra reklam för företaget överallt. Eftersom deras egen bild är med så kommer de också använda mobilen.

Man kan på detta sätt också veta vems telefon det är som ringer i stället för att fråga runt vems telefon de må vara. För jobbar man i ett team på flera personer så kan man snabbt också tala om för behörig person att telefonen ringer. Då kan personen direkt ta sitt samtal.

Fyndiq har denna lösning på problemet att inte blanda ihop liknande telefoner samt att företaget då får en synlighet dessutom under flera år framöver.

Hos Fundiq kan du designa flera olika sorters modeller av iPhone, Samsung, Huawei, Sony Xperia, Oneplus och Xiaomi.

Jag ogillar tex sidor som är svåra att hantera då brukar jag direkt ge upp. Ska man beställa något ska det vara så pass enkelt att även jag som brukar ha svårt ska kunna klara av det. Om jag klarar av det så kan vem som helst klara av det. Jag är mer för att möta folk så att man kan visa mig exakt hur man går till väga när det gäller allt. Så därför måste jag berömma denna sida extra mycket då det var lätt som en plätt.