Alltid lika roligt när slottsherren Kim von Essen hälsar på mig i Uppsala.
Han kallar sig för slottsmustaren och skapar egen must och vinäger. Jag har fått prova båda smakerna och det var verkligen kvalité. Han och Elina ingår i mitt team inom hälsa där jag ännu inte hunnit vara engagerad fullt ut för det har varit så mycket. Snart så kommer vi ha ett hälsoevent och bjuda in hälsoprofiler till detta event. Skulle vara kul att ha det hos slottsherren.
Som barn växte Kim upp på Skokloster slott och på 60 talet såldes slottet till staten.
