Jag och mina delägare på Digimatic Partners AB och Organic Investment AB blev inbjudna till premiären av Pong Restaurangen i Uppsala.
Restaurangkonceptet Pong har flyttat in i nybyggda lokalerna bakom godsmagasinet vid Centralstationen.
Pong, som inriktar sig på det thailändska och kinesiska köket i bufféform finns nu i huset som kallas Eldaren nära centralstationen.
Största restaurang i Uppsala
Restaurangen har över 600 kvadratmeter och erbjuda 260 platser. Planer finns också på uteservering mellan nya byggnaden och Godsmagasinet.
Pong ägs av Ponggruppen som tidigare har 17 restauranger i Sverige.