Laga egen Sushi enkelt

Laga egen Sushi enkelt har aldrig varit lättare. Här brukar japanska diplomater äta sin lunch när det jobbar tillfälligt i Sverige under en längre period.

Just nu är jag i Aten Greklands huvudstad och när jag kommer hem ska jag laga egen sushi hemma. Jag har köpt precis allt det enda som saknas är risvin. Sedan ska jag bjuda hem mina svägerskor på lite Sushi. Jag har 3 fantastiska svägerskor som jag vet kommer att uppskatta min inbjudan. Jag ska då laga egen Sushi och lära ut till er.

Jag åkte med vännen Midia Hilmi till Stockholm för att hon skulle fotografera mig när jag fick 3D tatuerade ögonbryn. Midia sa något om Sushi som fick mig att se på Sushi som om det vore lite popcorn. Jag köpte nämligen 11 bitar och hon sa -tänk på att det nu bara är 11 tuggor du äter, därför kommer du inte att bli mätt. Jag kände att jag aldrig kommer att bli mätt så direkt efteråt köpte jag en korv med bröd också. Denna Sushi butik hittar du nära Tekniska högskolan i Stokholm nära Frejgatan 7.

Lär dig göra egen sushi

Utrustning:

  • Bambumattor (för att göra makirullar)
  • Vass kniv (för att filéa fisk och skära makirullar)
  • Ätpinnar
  • Porslin att servera på
  • Små fat till soja

(Eventuellt också: riskokare, bambu-fläkt till riset, fyrkantig japansk omelettpanna)