Nytt forum restaurangnäringen i Uppsala City - En blogg om attraktionslagen och kungafamiljen - Veckomagasinet

Nytt forum restaurangnäringen i Uppsala City

Jag blev inbjudan till restaurangnäringens forum genom City Uppsala startade sin verksamhet 1996.

Nu ska restaurang, café, hotell och konditoriägare ha ett eget forum. Vi kommer då mötas måndagar kl 14.00. Detta tycker jag är jättespännande. Är du själv i denna bransch så får du gärna kontakta Lisa eller Carolina lisa@uppsalacity.se eller carolina@uppsalacity.se och ta del av våra möten.

Vi behöver också ett forum och planera hur vi bäst gör för att dra mer statistik och omsättning till Uppsala och våra verksamheter.

blogg uppsala
Jag är alltid den som är först på plats.
Detta är i receptionen på Clarion Hotell.

Jag fick lära mig en hel del på den föreläsningen som VD Lisa Thörn gav oss under en timme på Clarion Hotell i Uppsala.

lisa thörn
VD Lisa Thörn mycket uppmärksam för våra frågor. Kändes tryggt att våga ställa frågor bland folk då hon tog sig an dem väldigt proffsigt.
lisa thörn
Lisas nya samarbetspartner Carolina.

Andra aktörer på plats var bl.a Cajsa från Cajsas kök som är ett väldigt välkänd ansikte i Uppsala.

cajsas kök
Här ser vi Cajsa från Cajsas kök, vinexperten och Christian som driver Pinchos.

Nedan är siffror hur mycket folkmängden i Uppsala har ökat genom tiderna. Där ni ser en sänkning 2003 innebär när Knivsta inte längre tillhörde Uppsala därav minskningen.

97 184 000

2003 180 000 sänktes pg av knivsta

2017 218000

2030 350 000

Så här ser den kemiska formeln ut gällande Uppsala Cityverksamhet

Fastinghetsägarna + handlarna + kommunen = uppsala citysamverkan

Handelsindex innebär att allt som överstiger 100 är folk utanför Uppsala som har shoppat i vår stad.

Handelsindex 108,112, 109, 113 när det är 100 innebär att alla som bor i Uppsala handlar i Uppsala. Mer än 100 innebär turister. Strömstad har högst i Sverige

Uteservering räknar vi bara de som ligger på kommunal mark. Här ser vi hur mycket det har ökat med tiden.

blogg uppsala
I bakgrunden ser ni Uppsala Domkyrka och Upplands museum. Mitt emot Upplands museum studerade Kronprinsessan Victoria konflikthantering när hon var student i Uppsala.

2 comments / Add your comment below

Kommentera