Fish and Omega-3 Fatty Acids

Essentiella fettsyror (EFAs) är speciella fetter som din kropp måste ha som byggstenar i kroppen. De flesta fetter kan bara användas för förbränning eller lagras i kroppen.

Av dessa har vi mer än vi behöver, det är bara att kolla sig i spegeln. Din kropp kan tillverka många olika byggstenar från den essentiella fettsyran från Omega-3 familjen.


Kroppen luras för att få som den vill

Vad händer när vi inte får tillräckligt? Det är bara konstatera att vår kropp är smartare än dig och mig. Vår kropp vet vad den behöver och hur den ska få oss att ge den det. Den använder de mest luriga tricken för att få oss äta mer än vi behöver i förhoppning om att få i sig de essentiella fettsyrorna.

De första tecknen att du får i dig för lite av de viktiga fettsyrorna är ökad hunger, värk, och låg energi nivå. När din fyndiga kropp inte får i sig det den behöver då aktiverar någon form utav stimulering så att du ska äta mer.

“Mer mat!” skriker kroppen. “Ge mig mat!” “Mera fetter” ropar den “Ge mig fett” och vi ger den allt den vill ha.


Fel fetter i vår mat

Tyvärr är fetter i vår västerländska mat den felaktiga typen och därför blir vi bara fetare och kroppen blir fortfarande inte tillfredställd för den inte får i sig de viktiga essentiella fettsyrorna som den behöver till sina celler och för vår hälsa. Detta är skälet till att vi tagit fram Omega 3.


Omega-3

är från den fleromättade fettsyran, linolenisk syra, som finns mest i fet fisk, linfrö och vissa oljor, men förstörs vid kokning. Den är viktig för hjärtat, nervsystemet, hjärnverksamheten, cellförnyelse och immunförsvaret.


translate into english
Fish and Omega-3 Fatty Acids

AHA Recommendation

Omega-3 fatty acids benefit the heart of healthy people, and those at high risk of – or who have – cardiovascular disease.


We recommend eating fish (particularly fatty fish) at least two times a week
.  Fish is a good source of protein and doesn’t have the high saturated fat that fatty meat products do.  Fatty fish like mackerel, lake trout, herring, sardines, albacore tuna and salmon are high in two kinds of omega-3 fatty acids, eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA).

To learn about omega-3 levels for different types of fish – as well as mercury levels, which can be a concern – see our Encyclopedia entry on Fish, Levels of Mercury and Omega-3 Fatty Acids.


We also recommend eating
tofu and other forms of soybeans, canola, walnut and flaxseed, and their oils. These contain alpha-linolenic acid (LNA),  which can become omega-3 fatty acid in the body. The extent of this modification is modest and controversial, however. More studies are needed to show a cause-and-effect relationship between alpha-linolenic acid and heart disease.

The table below is a good guide to use for consuming omega-3 fatty acids.

Kommentera