Baka chokladbollar med Amarula cream

Monika Ahlberg bakar med grädd likören Amarulas mjuka, gräddiga fruktighet och skapat tre bakrecept med Amarula Cream.

Den Sydafrikanska gräddlikören Amarula Cream är utmärk i kombination med kaffe och choklad och gör sig ypperligt i sommarens bakverk och desserter.

amarula cream
Jag har nu min Amarula Cream i mitt vitrinskåp och har blivit en god samlare av olika viner och likörer. Jag önskar mig nu en dessertvin också. Denna har en läsare skickat mig och jag är så tacksam.

 

Jag gjorde i stället chokladbollar med Amarula Cream i stället för de tre recept som bakades av Monika Ahlberg.

chokladbollar
Man borde skriva upp recept på väggen i köket som på denna bild.

 

Chokladbollar med Amarula

Klassiskt recept på chokladbollar som lätt varieras genom att ersätta vattnet mot t. ex kaffe eller likör. Chokladbollar tinar snabbt så gör en stor sats och frys in.

  • 100 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt
  • 1 12 dl strösocker
  • 3 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 msk vatten
  • 5 dl snabbhavregryn
  • Amarula Cream 3 msk

 

 

Gör så här:

Rör ihop smör och socker. Rör i kakao, vaniljsocker, vatten och havregryn. Forma runda bollar och rulla dem i kokos, mandel eller sesamfrön. Förvara i frysen eller kylen. Byt ut vattnet mot kaffe, konjak, rom eller likör.

Waynes Coffee har numera ekologiska chokladbollar och det hade varit roligt om man kunde lägga till likören Amarula Cream i en helt ny variant.

Kommentera