Nedan ser ni mig prova balklänning hos Mäster Arnes skrädderi i Uppsala som drivs av min väninna Joumana.

Jag har förut varit på invigning hos Mäster Arnes skrädderi med Per Holknekt inbjuden som ni kan läsa mer om här. Per är nära och god vän till Joumana som driver butiken. Joumana är världens härligaste människa som jag kallar för min syster för hon är en sådan god människa.

Panos var ej nöjd med min val av balklänning

Jag skickade nedan bild till Panos Emporio och han sa att det var fel klänning jag valde. Snart får ni se valet av kläderna som jag hade på mig när jag åt tre rätters middag med baddräcktskungen Panos Emporio och utvalda människor inom näringslivets toppar bla. VD för Saab, grekiska ambassaden, ägare av Apollo resor och ägaren av Fontana AB. Många nya kontakter knöts och eftersom jag själv är entreprenör så passade detta sällskap perfekt.

 

This is Panos Emporio

Har ni sett boken När två världar kolliderar? Det är en bok som är skriven av författaren och bloggaren Anita Birgitta Lindholm.

Jag är så otroligt stolt över att hon är en av bloggarna på Blogbiz.se Bloggportal. För vem kan blogga bättre än en författare? Författare har oftast mest att skriva när de väl sätter i gång och bloggar.

Så här inleder hon sin bok När två världar kolliderar

Jag skulle sätta mig på köksstolen och hon skulle spå mig. Niko och hans far stod framför och hon bakom, de sa åt mig blunda och lägg händerna i famnen. Ingen sa någonting ytterligare och där satt jag precis så som de hade sagt och hans mor börjar rabbla en ramsa. Plötsligt känner jag att det kommer nånting i mitt hår och att nånting regnar över mig, så jag i min förskräckelse öppnar ögonen…Iraniern och finlandssvenskan) möt Nitta och Niko. Nitta kom till Sverige som 6-åring och Niko som ung man. Två livsöden som mötte varandra. En resa genom deras livsvandring tillsammans. Hur har de överlevt flera decennier tillsammans?

Jag blir så nyfiken för jag älskar allt som har med spådom och mediumskap att göra. Brukar själv gå på sådana kurser i Uppsala för att utvecklas personligen. Om Anita har vägarna förbi Uppsala är hon välkommen att följa med mig på dessa kurser och dessutom få blogga om det. Då skulle Anita blogga som att det vore sponsrat inlägg om hon vill följa med. Hoppas verkligen att hon bor i närheten av Uppsala. Det jag blir nyfiken på är vilka färdigheter eller vilka erfarenheter har hon själv om personlig utveckling? En person som jag tror hon skulle finna inspirerande är Marie Larsson som också bloggar på Blogbiz bloggportal och bor i Uppsala. För båda är författare, coach och är nyfikna på personlig utveckling.

Har du en jobbig kompis som du skulle vilja ta ut din hämnd på för att människan alltid är så jobbig? Då ska du köpa en stor skål med vatten och lägga in endast en fisk i den och ge bort till personen när han inte ens är hemma. Vet du varför?

Jo för då måste han bära hem den tunga skålen med vatten i hela dagen så fisken inte dör. Han kommer skämmas inför folk att tacka nej till presenten och ännu mindre att våga låta en fisk dö. Han kommer heller inte att förstå att du bara är ute efter att irritera honom.

Vad ger man till någon man tycker om då? Jo man köper en upplevelse i present för det kan också vara det enda sättet att få ut lata vänner till att göra något extra kul. Nu när värmen närmar sig så skulle det vara så kul att åka lufballong. Jag har aldrig i mitt liv provat detta och jag skulle vilja prova detta nu i sommar. Du kan också om du vill flyga luftballong över Stockholm och på detta sätt flyga över Drottningholm och Stockholmsslott. Har du tur kan du landa på kungafamiljens privata borggård och kanske få en pratstund och lite fika när du ändå ger dem ett oväntat besök. Det roliga hade varit att du själv kanske skulle klä ut dig till drottning Silvia eller kung Carl Gustaf så att de känner som om de har känt dig sedan länge tillbaka. Du kan även ta med dig kungliga böcker så att de känner att du är en av dem.

Visste du om att du kan gifta dig i Drottningholms kyrka så därför vore det klokt att åka lufballong när du gifter dig och landa på Drottningholm. Eller tvärtom gifta dig på Drottningholm och sedan ta luftballongen över Stockholm. Perfekt avslutning på en romantisk bröllop!

I samarbete med Uppsala kafferosteri

Kaffe online Jag har varit på en kaffeprovning för första gången i mitt liv på Boströms café. Den som höll i det hela var David Fichtel som också är arvtagare till Uppsala Kafferosteriet.

Uppsala Kafferosteri drar ur all fukt från kaffet innan de rostar den.. Tex om man har en blöt köttbit då kokar man det och smakar kokt och ej stekt enligt David som höll i kaffeprovningen. Samma med kaffe ingen fukt så att man rostar den bättre. Wendelins kaffe som är ekologisk och kravmärk innebär att du kan köpa kaffe online här.

Variation och rostningsgrad. Arabica 60 % och Robust 40 % är det normala och David tog och gjorde tvärtom för att få en unik smak. Han tog  då 70 procent Robust och 30 % Arabica och fick en utsökt unik blandning. kaffe online

Varumärke

Davids varumärke dvs Uppsala Kafferosteri hittar du bl a hos återförsäljare som Boham och Wiberg köksbutiken, Stickspåret, Aronius och Boströms cafe och Saluhallen och Barista shoppen. Gränby och Kvarnen ska han besöka i morgon dvs ICA butikerna för att se om de vill köpa in varan. Vi hade kaffeprovning på Boströms café. kaffe online

Priser och hållbarhet

169 kr grosspriset är 85 kr. Håller 6 månader från rostdatum och kaffe blir aldrig dåligt men kan tappa smak. Han rostar 10 kg medan Lindvalls rostar mer än 200 kg på en gång. Allt är med maskin för dem medan Uppsala Kafferosteri gör allt för hand. Hur det går till för hand vet jag inte riktigt för jag vet att som barista så kan det ta ett bra tag innan man har hunnit rosta allt för hand.

Varför valde David bort E handel?

Man måste skicka kaffe dagen efter om det är E handel och de valde bort det.

Vilka kaffesorter finns det?

Liberika, Arabica och Robust

Davids egen historia dvs Storytelling

David provade kaffe första gången när han endast var 5 år gammal kaffe doften kändes tryggt för honom. Det var när han hälsade på hemma hos farmor och farfar i Sala som han ville dricka kaffe. Det var inte den smaken han trodde att det skulle smaka allt fallerade.

David skulle sedan ut och göra i ordning kaffet och då bad han oss diskutera våra första kaffeupplevelse. Nedan ser ni min bror och hans sambo (svägerskan Karolina Wendelin). Min bror har aldrig ens druckit kaffe i sitt liv så jag fick tvinga honom till denna kaffeprovning. Så hans första upplevelse var nog denna dag hos David.

Hur görs turkisk kaffe?

Upp och ned vänd bryggteknik airopress för turkisk kaffe för att filtrera bort sumpet.

De 4 kaffesorterna vi fick prova

1. Rostar kaffet väldigt ljus Congo Kawa Kabuya Coop North Kivu Roastet Degree medium en hård kaffeböna klarar av bättre med att rostas.  Den är väldigt ljus i färgen. Mer fruktighet än kaffe.  Prova aprikosmarmelad med denna kaffe. Det finns kaffe från Kenya som smakar choklad.

1. Östra Aros kaffet Etipien (fruktig) Kenya (för mycket äpple och sur) Guatemala har mer fikon och lite bröd eller chokladoppade denna ska vi prova med blåbärsbullen. Indien mer jord och krydda. Vi valde blåbärsbulle för att det passar Etiopiens fruktiga sort. Denna var verkligen min favorit. Till detta kaffe åt vi päron. Kaffenörden Aronius sa gör den ljus så smakar de kaffe. Han finns på Drottningatan.  päronsplitt doppad i choklad och bakad i ugn.

1. Peru kaffet de rostade i helgen för kaffe blommar väldigt mycket när det är nyrostad. De är jätteljus rost enligt David. Fast jag upplevde den väldigt mörk i smaken.
2. Tänk om heter kaffet 70 % robusta och 30 % arabica annars är det alltid tvärtom dvs de vände på den. Robusta växer lägre och denna rostas enligt gamla traditionen. Vi skulle lukta och känna en helt annan lukt. Mycket mellanöstern Kambodja, Laos mm dricker man mer Robusta. Den på mnner om ett café hans syrra var i Kambodja. Första gången David drack kaffe provade han med chokladen plopp därför fick vi också prova detta med plopp. Luktar som kaffe ska med Plopp. Naturligt med socker i kaffe och den karamelliseras när den mörkrostas. För kaffebönan är en frukt egentligen. Man får sirapsliknande smak fyllighet och tjock smak på kaffet. Högst upp kan man se olja vilket är ett färskhetstecken. Oljan blir cremen på espresson. I botten finns kropp och hjärta det grumliga försvinner bort dvs kroppen och då blir stillastående vätska som är en död espresso så man ska dricka inom 15 sekunder. Annars blir den dålig. Får man ej crema på toppen är den dålig. Latteart gör man för att bevisa för kunden att man har en bra produkt. Både espresso och mjölk ska vara bra.

Davids karriär inom kaffe

Farfar konditor i Rotebro. David älskar att baka och kaffe. När han jobbade på Starbucks träffade han folk som reste och drack kaffe. För han jobbade i Starbucks i Arlanda.

Min reflektion

Först upplevde jag att David sa allt väldigt snabbt och för mig som är helt ny blev det mycket information att smälta. För jag ville nämligen skriva allt i bloggen eftersom jag älskar att blogga om upplevelser som detta. Efter ett tag så saktades takten ner och det blev lite mer på den nivå jag hann smälta. Han var otrolig kunnig och pedagogisk samt han besitter en väldigt stor utstrålning och karisma för sin karaktär. Man lägger snabbt märke till honom och hans mörka hår och bruna ögon just för att han också är halvtysk. För sina unga ålder så har han verkligen lyckats samt att killen studerar heltid på Uppsala universitet samtidigt. Detta blev en väldigt långt blogginlägg, men vad gör det när jag hade så mycket att berätta om.

Nu på torsdag är jag inbjuden på något riktigt stort av en mycket offentlig designer som både har bikini, väskor och parfym i sitt varumärke. Kan ni gissa vem som har bjudit in mig?

Vi kommer att hålla till på Stadshuset där man brukar anordna nobelfesten. Vi kommer då även äta middag och det blir prisutdelning då detta är en gala. Flera offentliga personer sitter i juryn. Jag kommer berätta mer med bilder vem som bjöd in mig och varför. Detta blir årets största gala för min del. Jag har varit på många tillställningar men detta slår nog rekordet.

Jag ska då ha nedan diadem på mig som har en band så man kan knyta en rosett  i bak. Ni andra som vill kolla in håraccessoarer hos Athelinda får då 20 % rabatt om ni anger koden AVP20 som står för Anne von Porat så klart.  Just nu har de 20% rabatt på öronmuffar och vinterhårband, men med min rabattkod nedan blir rabatten 40%. Rabattkod: AVP20.

Jag har besökt detta stadshus tidigare då vi hade en exklusiv teprovning på riktiga premium teer. Denna gång besöker jag som gäst. Totalt inbjudna är ca 100 personer så detta bli klädkod och fin bankettmiddag. Jag är den som älskar håraccessoarer så då brukar jag alltid vilja ha vackra diadem på fester. Jag vill känna mig riktig fin inför denna kväll så att han som bjöd in mig också blir nöjd. Ser så fram emot denna dag och kommer då att åka fram och tillbaka med bil för jag vill ej sitta i tåg med en fin diadem.